请问:{毛牛}屠宰什么工艺流程?
{毛牛}D体加工 (1)、D体加工工位:切牛头、扎食管、开胸、取白内脏、取红内脏、劈半、D体检验、D体修割等,都是在D体自动加工输送机上完成的。 (2)、切下牛头,放在牛头清洗装置的案板上,把牛的舌头.. 全文
{肥猪}屠宰建筑规定哪些?大侠们,求解
{肥猪}地面、顶棚、墙、柱、窗口等处的阴阳角,必须设计成弧形。 全文
{香猪}浸烫刨毛有几种?大侠们,求解
{香猪}通过软刨爪的刮毛和螺旋推进的方式将刨毛后的猪体从刨毛机的另一端推出来,进入修刮输送机上进行修刮。 全文
{香猪}排酸肉的定义是什么? 急!急!急!
{香猪}与凌晨宰杀、清早上市的热鲜肉相比,排酸在冷却温度(0-4)下放置12-24小时,使大多数微生物的生长繁殖受到抑制,RDSJ和金黄色PTTQJ等不再分泌DS,肉中的酶发生作用,将部分蛋白质分解成.. 全文