商用冷冻柜使用时需要注意的有哪些?
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  • 在冷柜正常制冷的情况下,内部温度是很低的,设在冷冻状态时在-20度左右,如果温度设的低,冷冻温度还会更低。尤其是冷柜底部温度最低,冷柜内外形成一个很大的温差。当环境温度较高、湿度较大时可能就会在箱体底部产生凝露现象。为了减少凝露现象,冷柜档位可适当降低一点,一般卧式柜冷冻档位为4~7档,在保证食品冻住的情况下,可设定在4档或5档,这样在保证冷柜运转正常的情况下,既减少了冷柜运行时间、降低了耗电量,而且减少内外温差,减少发生凝露的可能性。
  • 好的保养不仅可以让冷冻柜光亮如新,还可以延长冷冻柜的使用寿命,在平时我们为了保证冷冻柜的整洁明亮经常会擦洗冷冻柜的玻璃,在擦洗时要注意不要使用像去污粉这样强酸碱性的清洁用品,也不要使用普通的肥皂洗衣粉,清洗时用软布沾清水就很好,如果觉得清洁效果不是很满意,可以加一些中性的洗涤剂
  • 不要将冷柜放在阳光直射的地方,冷柜门不要开关频繁。冷柜内的食品不能放的过于拥挤,以免因制冷效果达不到导致柜内食品出现化货的现象。
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