有谁知道:秋叶丹馒头改良剂主要用在哪里呢? 感谢回答
目前常用的秋叶丹馒头改良剂单体主要有:酵母食料、酶制剂、乳化剂、氧化剂、营养强化剂和防腐剂等等。 全文
五丰无铝泡打粉有哪些特点? 急需赐教
五丰无铝泡打粉的作用就是让面团发酵,从而让制作出的面点更加蓬松柔软,是制作面点时不可少的添加剂。五丰无铝泡打粉实际上就是膨松剂,它也被称为发泡粉和发酵粉,由于其中添加了小苏打,因此在与面粉、水融合后,.. 全文
请问谁知道:秋叶丹泡打粉有什么效果? 感谢回答
秋叶丹泡打粉的作用就是让面团发酵,从而让制作出的面点更加蓬松柔软,是制作面点时不可少的添加剂。秋叶丹泡打粉实际上就是膨松剂,它也被称为发泡粉和发酵粉,由于其中添加了小苏打,因此在与面粉、水融合后,它就.. 全文
网友们请赐教!无铝双效泡打粉生产厂家在哪里呢?
炸油条。传统中一般是用无铝双效泡打粉来做油条,但是一般铝都会超标,所以我们要用无铝双效泡打粉,这样不仅可以避免油条中铝超标,而且炸出的油条个头大、色泽金黄,同时还有很好的节省用油的效果。 全文