请问：单位食堂设备应该怎么选？大侠们，求解

单位食堂设备要考虑到在具体应用场景下，主厨能安全操作。掌握设备的安全防护装置，像过热保护、自动断电、声光报警等。在个人卫生层面，应该由避免毒副作用转移的原材料做成，内腔应该由合乎食品安全标准的不锈钢做.. 全文

这个我不知道你是需要多少的，而且中央厨房设备安装价格也是会因区域不同而有所差异的，我看到现在网上很多的商家也是有自己的网站的，你可以去问问看，或者直接打电话过去咨询也是可以的。 全文

酒店厨房设备安装时应设有粗加工间，设有动物性食物、植物性食物、水产品清洗池，并设有铸造标志(蔬菜清洗池、肉类清洗池、水产品清洗池)。 全文

学校饭堂厨房各区域的设置应契合运用要求，满意健康安全的要求，还应留意厨房设备和其他厨具的配置经济实用，确保设备的质量，并考虑设备的卫生、安全和美观要求。 全文