请问：柠檬酸钙添加剂有哪些作用及使用方法？
柠檬酸钙中国规定bai可用于谷类及其制品使用du量为8～16g/kg在乳饮zhi料及饮液中为1.8～3.6g/kg，柠檬酸食品风味酸络合剂可与 膀胱 的草酸钙反应，生成可溶柠檬酸钙使解石变小而失能促进.. 全文
请问：食品级柠檬酸钾使用量是多少？
食品添加剂由配料带入食品中的该添加剂的含量应明显低于直接将其添加到该食品中通常所需要的。食品级柠檬酸钾 全文
网友们请赐教！食用柠檬酸钙有什么作用及使用方法？
柠檬酸钙具有补钙的作用，同时柠檬酸能将乳酸当作能量再次利用，故摄取柠檬酸后，可加速乳酸的分解，消除疲劳，让整个身体活化起来，不再感到四肢无力。 全文
大神们！麻烦回答一下食用柠檬酸锌有什么用途？ 急需赐教
食用级柠檬酸锌在食品中添加主要是起到补锌的作用，防止因为缺锌造成儿童不爱吃饭，生长发育慢。食用柠檬酸锌 全文
