楼主请问:企事业单位厨房安装具有哪些要点?
企事业单位厨房安装要考虑到人员使用顺手方便,相关的设备位置合理设置,工作效率,如灶台与调料台;切配工作台(墩台)与水池、碗柜、货架等配属设备要穿插设置保鲜工作台与拉门工作台,合理搭配,使用方便。 全文
网友们请赐教!怎么设计学校食堂厨房?大侠们,求解
学校食堂厨房布局根据工序流程,必须呈一条线布局,保证工作流程通畅、连续,避免回流现象,餐饮生产从原料购进开始,经加工和切割配份到烹调出品,是一项接连不断、循序渐进的工作。 全文
在线的各位知道吗,该怎么选择疗养院厨房设备上门设计公司呢?
疗养院厨房设备上门设计公司应该要全心全意地服务于客户,不能卖出东西之后就对客户不闻不问,对客户的问题置之不理。 全文
单位食堂设备具体要点是什么?大家推荐一下
在做单位食堂设备时要考虑到,每个单位食堂的要求用餐的标准不一样,那么设计厨房之初就要考虑到属于什么菜品定位,不是一套固定的厨房设备就可以满足所有的用餐出品,而是根据菜品选择对应的设备。 全文