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大神赐教！易拉盖拉环有哪些特点呢？在线等

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易拉盖拉环易拉盖的冷却工序：常压杀菌后的马口铁罐头直接投入冷水中，待罐温冷却到40℃左右时取出，利用罐内的余热使罐外附着的水分蒸发，如果冷却过度，则罐外附着的水分不易蒸发掉，特别是罐缝水分蒸发困难，易引起铁皮锈蚀或微生物的再次污染。
易拉盖拉环易拉盖的冷却工序：由于杀菌时罐内食品因高温而膨胀，罐内压力显著增加，如果杀菌完毕后迅速恢复常压，就会使内压过大而造成罐的变形，影响罐头密封性能。因此，对这类罐头要采用加压冷却，即反压冷却，使杀菌锅内的压力稍大于罐内压力，等到罐头内容物充分冷却，内压缓和时，就不致发生膨胀，加压冷却可利用蒸汽加压
易拉盖拉环易拉盖不同类型的应用：拉环与易拉盖拉环盖的铆合是易拉盖制程中的关键点，当拉环或基础盖成型不好，拉环不能沉到基础盖底部与盖紧密铆合，造成开启支点不固定而影响开启力主要有两种情况拉环与盖未能紧密配合影响开启。

拉环盖有哪些特点呢？帮忙解答一下

拉环盖对罐内汤汁易于对流传热的产品，如、蘑菇等，宜采用高温短时间杀菌。连续摇动式杀菌器较间歇静止式杀菌器效果快且质量好。全文
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易拉盖拉环易拉盖不同类型的应用：拉环式易盖有两种形式一咱是小口式，拉环拉起时罐盖开启一小口，由此小口可以吸出或倒也流体内装物，另一种是大口式，拉环拉起时几乎整个罐盖都被揭开，以便取出固体粉状或高度粘.. 全文
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