柠檬酸锌作为常见的锌强化剂,它兼具有抗黏结剂功能性,故特别适用于制造片状和粉状混合食品;铁、锌同时严重缺乏时,选用柠檬酸锌可避免与铁起拮抗作用。因其具有螯合作用,可增加果汁饮料的澄清度,而且可呈果汁爽口的酸味,所以在果汁饮料中应用广泛;也可广泛应用在谷类及其制品和食用盐中。”食品级柠檬酸锌
食品中添加柠檬酸锌,能增强消化吸收的功能。柠檬酸锌作为常见的锌强化剂,它兼具有抗黏结剂功能性,所以说,特别适用于制造片状营养强化补剂和粉状混合食品,铁锌同时严重缺乏时可以选用柠檬酸锌可避免与铁起拮抗作用。食品级柠檬酸锌
柠檬酸锌在食品中添加有助于补充人的身体中缺少的锌元素,是补锌比较好的选择的产品。食品级柠檬酸锌
磷酸钙作用是什么? 想知道
磷酸三钙的主要作用是用在食品工业中作抗结剂、缓冲剂、水分保持剂、酸度调节剂、稳定剂、营养强化剂。磷酸钙 全文
网友们请赐教!食品级枸橼酸钙多少钱一斤?
你可以网上搜一下厂家,我去年在山东莒县买过产品,效果挺好的,价格也不高。食品级枸橼酸钙 全文
求帮助!食用磷酸二氢钙的用途是什么?求解答
用作塑料稳定剂和生产玻璃的添加剂,食品工业中用作焙粉发酵剂、酵母养料、钙质营养补充剂和疏松剂。食用磷酸二氢钙 全文
请问:可食用磷酸二氢钙有哪些用途?在线等
用于耐火工业、污水处理等 用作食品的膨松剂与钙强化剂、酒的调味剂、发酵促进剂等。可食用磷酸二氢钙 全文
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