在线的各位知道吗,餐厅消毒处理措施?
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  • 餐厅消毒经常接触或触摸的物体表面,如桌椅、沙发、门把手、公用扶手、护栏、柜台、货架、推车、电梯按钮等每天消毒2~3次; ■ 不易触及的物体表面可每天消毒1次; ■ 使用消毒湿巾或抹布进行擦拭消毒或常量喷雾器喷洒消毒
  • 餐厅消毒员工餐饮的公用餐饮具严格执行一人一具一用一消毒;可采用远红外线等消毒碗柜进行消毒;不具备消毒条件的使用一次性餐具;
  • 餐厅消毒阳光曝洒法:凡不能蒸煮的物品,则宜采用本法,一般曝晒6小时以上
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