楼主请问：龙须笋嫩不嫩？

苦笋里边的蛋白质含量是非常丰富的，每100克的干笋里边含有21.4克的蛋白，这一标值实际上是非常高的了。例如大家所了解的含有蛋白质含量较为高的瘦猪肉，每100克的瘦猪肉里边所含有的蛋白质含量也但是仅有.. 全文

嫩笋干不仅营养丰富,口感清脆,味道鲜美。是因为自然生长, 生长环境远离城市污染。 全文

每天都有许许多多、各种各样的烦心事情，怎么样解决呢？食物就可以带给我们温暖和慰藉。四川就有这样一个美食——笋，龙须笋炖鸡、笋子炒腊肉……笋肉质细嫩、鲜香爽口、营养丰富。适用于炒、烧、炖、拌、炝，也可做.. 全文

制作苦笋的原料是冷竹笋，高海拔的特殊气候，充沛的山林水滋养，苦笋用来拌饭、下面条、做火锅，炖肉炖鸡，简直不要太美味。 全文