食品级磷酸二氢钙用途是什么？有人知道吗？
酸二氢钙用于面包类用丙酸钙做孵化剂时，面团的PH上升，时发酵缓慢，此时宜添加本品0.3%，以降低面团的PH。用于酿造时可增进糖化力，促进酵母的繁殖，提高发酵能力，可添加于水中使用。100L水内添加4... 全文
大神赐教！食品添加剂柠檬酸锌有什么用途？大家推荐一下
对这个不是很清楚，既然是食品中可以添加的应该就有补锌的作用吧，建议咨询下专业人士。 全文
谁能回答！柠檬酸镁食品添加剂使用有哪些注意事项？大家推荐一下
根据本标准,食品配料中允许使用该食品添加剂，但是要尽可能的减少食品添加的使用。柠檬酸镁 全文
网友们请赐教！无水柠檬酸钾特点是什么？
柠檬酸钾是一种常见的矿物质，在食物中充当了很重要的作用，并且它被人们用在改善和缓解着凉的病根以及身体疾病上面。 全文
