食用级柠檬酸锌在食品中添加主要是起到补锌的作用，防止因为缺锌造成儿童不爱吃饭，生长发育慢。食品级柠檬酸锌
柠檬酸锌作为常见的锌强化剂,它兼具有抗黏结剂功能性,故特别适用于制造片状和粉状混合食品;铁、锌同时严重缺乏时,选用柠檬酸锌可避免与铁起拮抗作用。因其具有螯合作用,可增加果汁饮料的澄清度,而且可呈果汁爽口的酸味,所以在果汁饮料中应用广泛;也可广泛应用在谷类及其制品和食用盐中。”食品级柠檬酸锌
柠檬酸锌在食品中添加有助于补充人的身体中缺少的锌元素，是补锌比较好的选择的产品。食品级柠檬酸锌
柠檬酸钾使用量是多少？
食品添加剂由配料带入食品中的该添加剂的含量应明显低于直接将其添加到该食品中通常所需要的。柠檬酸钾 全文
磷酸氢钙食品添加剂该怎么使用？ 知道的请回答
食品添加都有规定的使用范围，任何食品添加都应该在规定范围内添加，不可超标。磷酸氢钙 全文
网友们请赐教！磷酸二氢钾食品配料有哪些作用？有人知道吗？
磷酸二氢钾是一种化学品，化学式为KH2PO4。有潮解性。加热至400℃时熔化而成透明的液体，冷却后固化为不透明的玻璃状偏磷酸钾。在空气中稳定，溶于水，不溶于乙醇。工业上用作缓冲剂、培养剂；也用作细菌培.. 全文
问一下：可食用磷酸二氢钙有哪些作用？ 帮忙解答一下
食用磷酸二氢钙，它是在保证食物按期的前提下让食物变得蛋更有味道，更符合人们的胃口，更好看。可食用磷酸二氢钙 全文
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