宽温纤维素酶有哪些种类?哪位大神能告诉我?
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  • 宽温纤维素酶采用木霉菌进行深层培养,通过生物技术精制而成。是个多组分的酶系,除纤维素酶外,还含有半纤维素酶,-1,4-葡聚糖酶,木聚糖酶,纤维二糖酶等成份。可以将纤维素分解成寡糖或单糖的蛋白质。
  • 宽温纤维素酶的分类 (1)葡聚糖内切酶:能在纤维素酶分子内部任意断裂β-1,4糖苷键。 (2)葡聚糖外切酶或纤维二糖酶:能从纤维分子的非还原端依次裂解β-1,4糖苷键释放出纤维二糖分子。 (3)β-葡萄糖苷酶:能将纤维二糖及其他低分子纤维糊精分解为葡萄糖。 Irwin等1993年发现,实际上在分解晶体纤维素时任何一种酶都不能单独裂解晶体纤维素,只有这三种酶共同存在并协同作用方能完成水解过程。
  • 宽温纤维素酶是酶的一种,在分解纤维素时起生物催化作用。纤维素酶广泛存在于自然界的生物体中。细菌、真菌、动物体内等都能产生纤维素酶。一般用于生产的纤维素酶来自于真菌,比较典型的有木酶属(Trichoderma)、曲霉属(Aspergillus)和青霉属(Penicillium)。
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