哪位知道怎么设计学校食堂厨房？ 感谢回答

学院厨房主要用到的是一些小型的机械类设备，比较常用的产品有切片机，搅拌机，和面机，压面机，豆浆机等产品，这些机械品牌种类很多，功能有多有少，价格不一，一般是要根据食堂的档次需要来配备的。 全文

商用厨房设备的同类设备、相关的设备应合理搭配，尽量设置在一起，便于协调与配合，合理应用。如将要排烟排气的设备设在一起，便于排烟集中排烟;同类的炉灶要按类别型号排在一起，如炒灶、汤灶、炖菜灶分类排放，便.. 全文

商用厨房改造功能区按照储存、粗加工、热加工、主食间、凉菜间、化验室、垃圾房的顺序设置，工作流程顺畅，避免回流。设备摆放符合员工操作的一般流程，设备使用方便易于操作。符合人机工程学原理，舒适环保，易清洁.. 全文

我这边建议你可以到网上去搜搜看，毕竟厂家有很多，价格也是参差不齐。这边你可以去网上多搜索几家，然后去对比一下。还可以去进行一个实地考察，这样才会找到你价格比较满意的那家。如果还不清楚的话可以在你所居住.. 全文