敢问大家,一般橄榄油可以保存多长时间?
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  • 橄榄油保质期是2年。橄榄油在未开封的情况下,存放在合适的环境,并使用了适和容器的话,z长可以存放两年时间。但是开封后,橄榄油与空气接触了,保质期也会随之变短,建议开封后的橄榄油在一年时间内使用完。
  • 通常橄榄油的保质期是18个月,但这是以包装未开封为前提的。橄榄油中的脂肪酸会随着贮存时间延长而发生化学变化,营养价值也随之降低。因此,买油看生产日期非常重要,越新鲜越好。
  • 大部分橄榄油的保质期是1~2年。如果开封之后它的保存时间就会缩短,大概是一年左右,一般的家庭一年的时间都是可以用完一瓶橄榄油的。因为橄榄油开封之后,里面的物质会和空气发生反应被氧化掉,营养物质会流失,所以超过一年的橄榄油好不要用,而超过两年的橄榄油保质期已经过了,是一定不可以用的。
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