哪位知道苦笋怎么处理？ 急需赐教

嫩笋干是四川乐山地域的一道特产，中国是吃笋子的一个国家之一，距今早已有3000很多年的历史时间了，苦笋含丰富多彩的纤维素，能推动胃肠功能，进而减少碳水化合物、人体脂肪等化学物质在身体的等待时间，故苦笋.. 全文

嫩笋干虽苦，可是由于干制了缘故，用雪花笋煮汤、拌凉菜确是一丝苦涩味也吃不上的。 全文

四川龙须笋采用的是冷竹笋为原料，因为是采的天然的冷竹笋为原料，质量是真的不错，味道也是很好的，是好吃的。 全文

四川嫩笋干的做法开水蒸制：锅中做开水，水开后，将竹笋切成几个，放进水中焯，水开后再煮五分钟，大约6分钟的模样，就可以取下，变冷后就可以切条了，历经解决的竹笋沒有苦涩味。此外，你也可以用盐水煮竹笋8到十.. 全文