敢问大家，酱香特曲如何鉴别？大侠们，求解
酱香特曲酱香型酒的酸度高，是其他酒的3至5倍，而且主要以乳酸为主。根据中医理论，酸主脾胃、能软化血管。西医也认可，食酸有利于健康。 全文
敢问大家，军马玉液芝麻香型有什么作用？
军马玉液芝麻香型“泥底砖窑”：浓香用的是泥窖，酱香用的是石窖，芝麻香窖池墙壁是砖，底部是泥，因为砖窖既不像泥窖那样栖息有大量的窖泥微生物，又不像水泥窖、石头窖那样微生物难以栖息。 全文
请问谁知道：军马酿造浓香型哪种好喝？
军马酿造浓香型浓香型白酒20%左右的成品率相对酱香低很多，并非意味浓香出好酒少。而是出于对基酒品质的高追求及对己酸乙酯特征风味成分的控制，使得细致工艺操作的浓香型白酒的成品率低，这更显出浓香型白酒的稀.. 全文
谁能回答！军马窖藏酒浓香型如何分类？ 有谁可以回答一下吗？
军马窖藏酒浓香型通过一定时间的贮存，浓香型白酒可以形成五种不同风格特征的典型酒体，分别为窖香（窖泥微生物代谢生成的特殊符合香味）、陈香（一定时间贮存带来酒体柔雅、醇和、细腻）、浓香（香气丰满且入口饱满.. 全文
