有谁知道:安装奶茶店厨具排烟该如何做?
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  • 奶茶店厨具排烟的系统布置 1、送风系统 送风系统应为直流方式,厨房的通风系统宜采用变速风机或关联风机进行送排风。 2、送排风口布置 厨房内送、排风口的布置,应按灶具的具体位置加以考虑,不要让送风射流扰乱灶具的排风性通。确定送风出口的出口风速时,在距地2m左右时的区域风速小于0.25m/s较为理想。
  • 奶茶店厨具排烟安装的副烟道务必保留 每家的厨房里都有烟道,同时烟道也有主副之分,主烟道贯穿整个楼体,而副烟道是相对独立的。一般家里的油烟会先到副烟道里,然后再通过隔板上的孔进入主烟道,这样可保证每户的油烟是隔离开来的。而如果将副烟道直接连接主烟道,就会由于压力过低而导致倒烟或串烟现象。
  • 奶茶店厨具排烟机房、风机及风管的布置 厨房的排风机宜设在厨房的上部,厨房为公共建筑中的一部分时,其排风机宜设在屋顶层。这可以使风道内处于负压状态,避免气味外溢。排风管应尽量避免过长的水平风道,厨房的排风竖井与排烟道靠在一起以加大抽力。
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