麻烦请教各位!酒店厨房排烟管道的清洗方案是?
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  • 清洗周期短的酒店厨房排烟管道,先将管道内喷洒清洗剂,使油污软化,再用30米长的电动软轴刷将油污洗擦干净。此法使用于30公分见方的竖烟道,人工无法进入且不便拆卸的隐蔽的小烟道。这种不易清洗而且轻易积油要缩短清洗周期。
  • 有的酒店厨房排烟管道口比较窄小,技术人员无法进入管道内作业,为了避免管道内的油烟留下隐患,很多公司通常会利用机械设备将管道开孔并进行清洁。这种方法比较简单也很干净,有的管道本身比较复杂,人工清洗可能会留下死角。 选用设备开孔清洗需要注意的就是对开孔处的密封处理,否则出现漏油现象,会留下安全隐患,酒店厨房设计时就更要注意这一点。
  • 烟道上方固定高空平安绳,系上平安带,酒店厨房排烟管道安装清洗人员从上至下清洗竖烟道内的油污。此法风险性较大,技术性强,用度较高,清理效果好。由于竖烟道普通积油较少一年清洗一次即可。
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