中餐厅厨房排烟管道要怎样清洗? 急!急!急!
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  • 此法劳动强度较大,即人工进入法,对于大于40公分见方的中餐厅厨房排烟管道可以人工钻进去进行清理。需要留意加强透风,配备低压(36伏)照明电源。
  • 中餐厅厨房排烟管道安装清洗人员采用无火花开孔工具将管道的一方或多方开孔,即开孔法,此法对于人工无法进入且拆卸较为难题的烟道采用此法。开孔大小、间隔、数目根据现场情况而定,油污清理完后将管道密封复原。
  • 中餐厅厨房排烟管道的通风效果还受到油烟净化器的影响。净化器长时间使用过后,内部的极板和过滤网上都会积有大量油污,油烟净化效果变差。有数据表明,80%左右的厨房排烟不畅,都是由于长期不重视对油烟净化器内置过滤网的清洁。油烟净化器分多种类型,先用清洗剂浸泡,再根据不同类型净化器结合清洗机进行清洗。
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