酒店厨房厨具排烟管道需要怎么清洗呢?拜托了帮个忙
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  • 酒店厨房厨具排烟管道安装清洗人员先拆下管道的上截和下截,即空降法,此法主要用于清洗50公分见方以上的竖烟道。
  • 有的酒店厨房厨具排烟管道口比较窄小,技术人员无法进入管道内作业,为了避免管道内的油烟留下隐患,很多公司通常会利用机械设备将管道开孔并进行清洁。这种方法比较简单也很干净,有的管道本身比较复杂,人工清洗可能会留下死角。 选用设备开孔清洗需要注意的就是对开孔处的密封处理,否则出现漏油现象,会留下安全隐患,酒店厨房设计时就更要注意这一点。
  • 此法劳动强度较大,即人工进入法,对于大于40公分见方的酒店厨房厨具排烟管道可以人工钻进去进行清理。需要留意加强透风,配备低压(36伏)照明电源。
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