问一下：商用厨房设备有什么特点？

厨房设备1、热厨区：燃气炒灶，蒸饭柜，汤炉，煲仔炉具，蒸柜，电磁炉，微波炉，烤炉；2、储藏设备：其分为食品储藏部分,平板货架、米面柜、打荷台等，器物用品储藏部分调料柜、售卖工作台、各种底柜、吊柜、角柜.. 全文

商用厨房设备厨房设备还可以根据用途分为家用和商用两类。家用厨房设备指家庭厨房内使用的设备，而商用厨房设备指酒店、餐厅、酒吧、咖啡店等餐饮业使用的厨房设备。商用厨房设备因为使用频率高，所以相应的体积较大.. 全文

酒店厨房设备厨具的主体是上下柜和立柜，上下柜的标价单位是每米计算，立柜的标价单位按只计算。也有定做各类柜具的，当你选购某种牌号的厨具后，支付一定数量的定金，商店或厂家的设计人员可上门根据厨房的房型大小.. 全文

酒店商用洗碗机手工洗涤餐具除非是细细的洗，不然餐具会有或多或少的残留污渍，而用洗碗机洗涤餐具则会实现完全的清洁和彻的消毒，通过高温热水的多次冲洗，餐具上面的油腻污渍会一扫而光，就连病毒细菌也都会被彻清.. 全文