酸驼奶是驼奶经乳酸菌发酵后具有特殊风味的乳制品，可增加部分维生素。酸驼奶中的活乳酸菌还能促进人体肠道菌群的和谐平衡和有毒有害物质排出体外，对身体具有一定的保护作用。有人称它是“肠道的清道夫”。但要注意的是，喝前不要加热，不宜与kang生素同时服用，胃疾病及胃酸重不宜喝，不宜给婴儿喂食。
驼奶不宜煮，奶粉的冲泡适宜的温度是50度左右，驼奶不可以高温加热，高温会破坏驼奶中的营养物质，更不宜加糖煮沸。这种物质不仅不能被人体消化吸收，反而会影响人体健康。酸驼奶也是不能加热饮用，喝酸驼奶，主要是为了摄入其营养和活菌，如果将酸驼奶加热，人体就只能喝到营养，失去了有生物活性的乳酸菌，因此酸驼奶不要在加热后饮用。
按照我国膳食指南推荐，每天推荐食用相当于500克驼奶的乳制品。这是一个平均值，并不意味着每天都必须喝这么多，有时摄入400克，有时800克，也是完全没问题的。所以，尽管早上喝了一杯奶，晚上作为夜宵再喝一杯；或下午喝一杯酸奶，晚上再喝一杯驼奶都无需顾虑。
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5、驼奶营养价值高，每天喝多少好？凡事都有度，按我国膳食指南推荐，每天推荐食用相当于500克驼奶的乳制品。这是一个平均值，并不意味着每天都必须喝这么多，有时摄入量多，也是没问题。所以，尽管早上喝了一杯.. 全文
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