楼主请问:食品速冻隧道常见的故障排除方法?
食品速冻隧道的除霉杀菌与消毒 冷库冷藏的烹饪原料和食品都有含有一定的脂肪、蛋白质和淀粉。这些营养成分的存在,会使霉菌和细菌大量繁殖生长。 为做好冷厍卫生管理工作,保证食品和烹饪原料的冷藏质量,就要定期.. 全文
食品厂速冻冷库一般须保持在多少度?拜托了帮个忙
食品厂速冻冷库可减少生物细胞内水份的外析,避免在细胞之间生成大的冰晶体,故而在解冻时,食物的汁液流失少;2.速冻冷库温度标准高,降温速度快,食品在速冻冷库中迅速降低到微生物生长活动温度之下,细胞组织内.. 全文
有谁知道:做一个保鲜冷冻库大概要多少钱?
保鲜冷冻库的造价和以下因素有关: 冷库尺寸 冷库温度 冷库分间 冷库功能设计 冷库具体其他要求等等 了解以上细节才能计算出冷库造价,保鲜冷库700左右一个平,温度不同造价不同。 全文
食品冷库 如何建造