生产企业会从加工配方、消费感受、食品风味、卫生指标等综合考虑。像速冻鸡翅，保质期zui长可以为一年，考虑时间长了风味会发生变化影响消费者的感受，企业就制定了6个月的保质期。食品总类多，生产标准也不尽相同。速冻食品的保质期，目前大多是企业根据自身产品的特性来制定，高温灭菌、真空包装的生产工艺和冷链下的存储条件是保质关键。
速冻水饺在冷冻条件下，微生物基本上不会繁殖，但口感、鲜味却在慢慢变化，脂肪会huan慢氧化，维生素也在huan慢分解。速冻饺子冻的时间太长，饺子皮的水分会蒸发掉，饺子不容易煮熟，还会有点夹生，不宜用大火猛煮，要用中小火慢慢煮透饺子。
而冰箱的冷冻箱里，温度一般在零下18℃左右，在这种温度下，一般细菌都会被抑制或******，因此，这里面存放食品具有更好的保鲜作用。但冷冻并不等于能完全杀菌，仍有些抗冻能力较强的细菌会存活下来。所以，从另一个角度来说，冰箱如果不经常消毒，反而会成为一些细菌的“温床”。任何食品在冰箱里的贮存时间都不要太长，zui好做到随买随吃，因为贮存时间过长，既影响食品的鲜美，又易产生异味。还有一些水果，如香蕉、苹果等，如果放久了也容易变质，一旦变质就会散发出一种对人体有害的气体。冰箱里的食品也不要存放过多，这样会导致食物因外部温度低而内部温度高而变质。
早餐五谷粥保存方法是什么
同时也要注意储存的条件，“一般说来，食品存放时间越长，营养也随之下降，对人体建康也是有影响的。” 全文
各位大佬谁清楚,商场速冻水饺保质期是多久
辅料:如糖、盐、味精等辅料应使用高质量的产品，对葱、蒜、生姜等辅料应除尽不可食部分，用流水洗净，斩碎备用。 全文
帮个忙，早餐八宝粥怎么煮呢
黑米粥成分:150克黑米和15克红糖。实践：1、黑米洗净，在冷水中浸泡3小时，捞出沥干水分。加入约1500毫升冷水，2锅，加入黑米，先搅拌煮沸，然后改用小火煮1小时。3、粥稠时，加入红糖调味，煮一会儿.. 全文
速冻油条制作方法是什么
速冻油条其实也是也和其它的速冻食品是差不多的，多是做好的食物然后把它们给冷藏起来，等下次的时候直接拿出来直接煮就可以了。油条的做法也是很多的，上面是小编所知道的油条做法，如果你不会做油条的话可以好好的.. 全文
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