粽子如何选购？

粽子肉粽：用这种方法包的肉馅饺子色泽红亮，不油腻，适合平时吃早餐。首先：准备配料。糯米500克，猪肉300克，适量的芦苇叶和适量的芦苇绳。(糯米是圆的，这样味道更粘更糯。猪肉可以是猪腿或猪肚。)第二步：将粽子的叶子和绳泡软并清洗干净。(如果天气干燥，提前一天晚上浸泡树叶。)第三步：将糯米洗净，浸泡5-6小时。第四步：将猪肉去皮，切成2-3厘米的小块，然后加入2汤匙生抽、1汤匙老抽、1汤匙料酒、1汤匙盐和1汤匙白糖，然后腌制3-5小时，使肉味道十足。第五步：将芦苇叶在热水锅中煮15分钟，然后取出放入冷水中备用。(煮过的芦苇叶有更好的柔韧性，包裹时不容易折断。)

粽子送人的粽子，和自己吃的粽子是完全不一样的。送人的粽子要颜值高，礼盒好看，还要显得有些与众不同出来。

粽子粽子经过长期的演变和发展，花样不断创新，品种不断增加，地区的差异使品种外观、口感、味道各具风格。