玉米面条机买回去后怎么发酵玉米呢?
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  • 沥水将浸泡好的玉米碴从容器中捞出,用清水冲洗2~3遍,备用
  • 上料磨浆:水箱内注满水,占其容积的95%以上,检查各部分是否稳定可靠
  • 国铭教你原料发酵将玉米碴籽粒用清水淘洗干净,然后放入缸中加进清水(水淹没玉米3~5cm),在温室浸泡25小时左右(根据温度适当增减)。用手碾压玉米碴颗粒,容易被碾碎即可。
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