食用柠檬酸锌有哪些作用? 想知道
柠檬酸锌在食品中添加有助于补充人的身体中缺少的锌元素,是补锌比较好的选择的产品。食用柠檬酸锌 全文
食品级柠檬酸钙添加到食品中可以食用吗? 感谢回答
国家对于食品添加剂的用量作了明确的规定,在规定的范围内不会对人体产生明显的危害,但一定要控制量,不可超标食用。 全文
食品级枸椽酸钙的作用是什么?
柠檬酸钙作为食品钙强化剂,吸收效果比无机钙好。中国规定可用于谷类及其制品,使用量为8~16g/kg在乳饮料及饮液中为1.8~3.6g/kg。柠檬酸是食品风味酸络合剂,可与胆肾膀胱输尿管结石的草酸钙反应.. 全文
谁能回答!添加剂柠檬酸锌有什么效果?在线等
食品中添加柠檬酸锌,能增强消化吸收的功能。柠檬酸锌作为常见的锌强化剂,它兼具有抗黏结剂功能性,所以说,特别适用于制造片状营养强化补剂和粉状混合食品,铁锌同时严重缺乏时可以选用柠檬酸锌可避免与铁起拮抗作.. 全文