哪位知道厨房设备有什么需要注意的地方？ 知道的请回答

厨房设备厨房的设计应以流程合理，方便实用，节省劳动，改善厨师工作环境为原则，不必追求设备多多益善。厨房设备多而没用，不仅造成投资增大，而且占用场地空间，使厨房生产操作施展不开，增加不安全性，更没有必要.. 全文

酒店厨房空调生产厂家指南【产品特性与技术要求】酒店厨房空调需满足工况下的稳定运行，指标包括：1. 耐腐蚀设计：采用304不锈钢外壳与亲水铝箔防腐涂层，有效抵御油烟酸雾侵蚀2. 大风量循环：5000-1.. 全文

烧鹅炉火力差不多控制在35左右，因为这样可以让烧鹅它变得更加的美味，而且还可以让所有的调味品都全部进入在烧鹅的身体里，因此这样的美食还非常的有营养。 全文

烧烤炉做烧鹅大火烧制，容易着色，皮更脆，肉质不柴，口感嫩滑又香，吃起来不容易腻。 全文