鸡蛋架摆放应该注意什么

摆放精品超市货架的时候需要注意的是,每平方米要达到11至12个品种的陈列量,因为精品超市货架每一格至少陈列3个品种。而目前普遍使用的超市货架陈列高165-250厘米、长90-200厘米,这种超市货架zui佳的陈列段是处于上段和中段之间的段位。

商品在超市或商店货架的位置不是随意的，哪一些放在上层货架，哪一些往下放，都是有理由的。高层货架一般放较小品牌、地区性品牌的商品。因为小品牌生产商通常没有太多预算把他们的商品放在更好的位置。这些商品一般由当地店经理挑选，而不是由超市总部决策层拍板。如果你有信任的小品牌，那就放手买吧。不过也有一些专门品牌或民族食品，会放在较高货架，而且价格一点不便宜，指望忠实顾客无论怎样也买，所以并不特意考虑摆货位置。中层货架，即从上往下数第二三层货架，通常被视作中心区，放的是畅销品和其他主要品牌。热销商品一般都是放在货架中心和前方，在消费者视线水平的位置。为了得到这个zui佳位置，生产商有时必须给超市付钱。对于超市来讲，把低价商品摆在这一区也无利可图，所以基本上你能见到的是较高价位或利润的商品。

在空间分配上，设计应本着尽量增加客流量的原则，把能够吸引顾客的两个区域尽量分开，将其他区域安排在两个区域之间，如将传统的面包制品放在生鲜食品区和快速消费食品如牛奶中间。