问一下：食品添加剂的作用有哪些？ 知道的请回答

氯化钾的用途应用主要有： 1.作为营养增补剂； 2.胶凝剂；代盐剂；酵母食料； 3.也用于强化钾（供人体电解质用）配制运动员饮料等。 4.可强化凝胶作用，与食用胶－卡拉胶合用起能促进卡拉胶凝胶（众所周.. 全文

很幸运能来回答这个问题哈！对于寻找这种合适的99%氯化钾厂商厂家来说，质量的稳定性往往是重中之重，毕竟只有保证了质量才可以进行一个良性循环，其次就是价格的对比，在质量的前提下进行对比，不过应该不会有太.. 全文

食用氯化钾添加剂氯化钾农业上则是一种钾肥。其肥效快，直接施用于农田，能使土壤下层水分上升，有抗旱的作用．但在盐碱地及对烟i草、甘薯、甜菜等作物不宜施用。氯化钾口感上与氯化钠相近（苦涩），也用作低钠盐或.. 全文

营养增补剂氯化钾食用级的可以食用。氯化钾有口服的片i剂和颗粒剂，也有注i射用的注i射液。 全文