问一下：佛山烧烤炉制作烧鹅要注意什么？
佛山烧烤炉烧鹅刚开始的时候温度200到230之间，一般情况不超过230温度。 全文
信诚厨具设备：卤煮设备定制
卤煮设备定制服务是指根据客户的需求和要求，定制生产适用于卤煮加工的设备。这种服务通常由的设备制造商或供应商提供。卤煮是一种传统的中国烹饪方法，通过将食材放入卤汁中慢慢煮熟，使其入味，增加风味。卤煮设备.. 全文
大神赐教！厨房配置设备酒店厨房间应具备哪些设备？大家推荐一下
厨房配置设备餐馆饭店厨房设备选购目前多采用不锈钢设备，因为不锈钢材料的厨房设备易清理且耐用。常用的不锈钢材质有201和304两种型号。201不锈钢具有一定的耐腐蚀性，加工性相对较差，适宜在承受较重负荷.. 全文
敢问大家，在厨房厨房配置设计该注意什么？
厨房配置设计需要注意三个大的方面，1、抽油烟机的烟管不能太长，尽量靠近排烟口，2、洗菜盆也不能离排水管太远，负责排水不畅容易漏水，3、炉灶不能连着洗菜盆，因为这样的话台面容易断裂，又没有放盘子的位置，.. 全文
