食用盐茶卡盐和普通食盐的区别?
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  • 茶卡盐的食盐含人体所需的多种微量元素和天冬氨酸、谷氨酸、丙氨酸、亮氨酸、赖氨酸等八种氨基酸,“味咸而鲜“,口味独特,家里不用味精的可以尝试下。
  • 茶卡盐氯化钠纯度高、可溶性杂质低,含有多种微量元素和谷氨酸、丙氨酸、亮氨酸、赖氨酸等氨基酸,有特殊调味效果,具“味咸而甘”口味独特,不易结块等特点,特别是在腌制时,使盐入味快,提高腌制咸菜、酱菜的效果,可缩短腌制时间,改善风味;使腌制后的蔬菜、肉制品松脆可口,口味鲜美,不易变质。
  • 截至2017年底,茶卡盐湖内石盐储量4.48亿吨,年产食用盐1 茶卡盐 5万吨,茶卡盐除了供应全省,还被销往四川、湖南、陕西等地,食用盐品种有炖肉盐、低钠盐、海藻碘盐、果蔬盐等11个品种。
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