食用柠檬酸钾使用量多少？
食品配料中该添加剂的用量不应超过允许的规定的使用范围，超标会对身体造成伤害。食用柠檬酸钾 全文
大神们！麻烦回答一下柠檬酸锌有什么样的效果？
柠檬酸锌作为常见的锌强化剂,它兼具有抗黏结剂功能性,故特别适用于制造片状和粉状混合食品;铁、锌同时严重缺乏时,选用柠檬酸锌可避免与铁起拮抗作用。因其具有螯合作用,可增加果汁饮料的澄清度,而且可呈果汁爽.. 全文
求帮助！碳酸镁用量是多少？
没有专门针对碳酸镁的食品级标准，因为它不是成品 针对碳酸镁制成的可跟食品接触的材料，欧盟相应的法规为1935/2004/EC，里面包含很多测试项，具体要根据成品的材质和使用条件来确定 而美国的法规为F.. 全文
在线的各位知道吗，柠檬酸锌添加剂作用是什么？
在食品中添加柠檬酸锌，补充身体中的锌元素，防止身体殷缺乏锌元素造成生长发育 慢，尤其是儿童和青少年，需要补充大量的锌元素。柠檬酸锌添加剂 全文
