网友们请赐教!食用添加剂的作用是什么?大侠们,求解
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  • 您好,食用添加剂有毒但不一定不能食用,也并不意味着食物不能吃。一些食品添加剂存在毒性,过量摄入会引起中i毒。但使用在食品中,食用量极i少,并不会发生中i毒事件,同时国家对食品添加剂的食用量也有规定。对我们生活的很多食品都是有很大的作用的,很高兴能采纳我的意见哈!
  • 这个我大概知道一点,我来回答下!食用添加剂还包括一些营养强化剂,如维生素A、B、C、D、K,以及钙、铁、锌、硒等。虽然这些也被称为添加剂,却是人体必需的营养物质,同时对于特殊人群而言,营养强化剂却是必须的,如吃奶粉的婴儿、骨质疏松的老人。还是对人体有蛮大的作用的呢,你要是觉得有用的话,就帮我点个赞呗!
  • 据我所了解,目前我国食用添加剂有23个类别,主要有酸度调节剂、抗结剂、消泡剂、抗i氧化剂、漂白剂、膨松剂、胶基糖果中基础剂物质等23类。食品添加剂是有意识地一般以少量添加于食品,以改善食品的外观、风味、组织结构或贮存性质的非营养物质。很高兴能采纳我的意见哈!
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