驴打滚黄豆粉有哪些特点呢？大家推荐一下

驴打滚黄豆粉熟黄豆粉的功能： 1.黄豆中还富含钙质，对更年期骨质疏松也有，黄豆中的皂甙类物质能降低脂肪吸收功能，促进脂肪代谢。 2.黄豆脂肪富含不饱和脂肪酸和大豆磷脂，有保持血管弹性、健脑和防止形成的作用。
驴打滚黄豆粉熟黄豆粉的原材料——黄豆的介绍：黄豆是一年生草本植物，是重要的豆类。黄豆起源于中国，中国学者大多认为原产地是云贵高原一带。
驴打滚黄豆粉粒度分级可采用干式气流分级装置，如自由涡型气流分级器、强制气流分级器等。利用这些分级装置可筛分出5～10微米这一粒径范围的微粒。这一粒径范围的大熟黄豆粉中，蛋白质含量高，得率高，而且容易获取。这种高蛋白含量脱脂大熟黄豆粉的用途极为广泛，特别适用于汉堡包类食品加工。

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