泰安电动煎饼机维护方法是什么?
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  • 如果突然出现故障,或者不工作了,请先看清楚是否插入电源,或者电源接头是否良好,不要拍打机器,这样只能让你的机器更坏,并且还会有认为故意损坏的很急,如果认为损坏很急严重,厂家是不退换的,因为你属于认为故意损坏而不是机器自身故障。
  • 一、鏊面油和温度要尽量达到前、中、后基本均匀,不滑不扒,油大的地方要用干布横匀到油少的地方,火候不匀的话就要调火。 二、用舀子盛糊子,在调火的同时试鏊,并且试验各种温度,不同稠度,在加数量不同的添加剂或发酵程度时,煎饼的效果以反面蜂窝泡点多少,来判断是否需要上鏊,其中蜂窝泡点均匀是为合适,否则就不能上鏊。 三、zui后需要注意的是要注意的是如果是黄色煎饼,适合热叠,不要掲凉,叠时也不能摁实,应开口朝上立排散热。
  • 要保持清洁、不能存油垢过多也不能打光打平;要保持刀纹。1.生产后,不能擦油,用钢刷或纱布打掉表面附着物。2.生产前,轻擦猪油或花生油等轻质食用油(其他油也可以,猪油zui好)。擦油过多,靠油时间过长,造成浪费,并使熬面积存油污、温度抬高、煎饼不好起。
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