厨房设置设计酒店厨房间应具备哪些设备？有人知道吗？
厨房设置设计厨房重要的污染物是油烟，所以在做饭和烧水时应当开启抽油烟机排走油烟，同时炒菜时油的温度不要过热。 厨房能有大一些的窗子，这样能确保良好的通风，以减少室内的油烟味儿，而且也能让室内的光线更明.. 全文
信诚厨具设备：电磁煲仔炉厂家
电磁煲仔炉厂家：技术驱动下的餐饮设备革新力量在餐饮行业智能化升级的背景下，电磁煲仔炉作为传统明火灶具的替代方案，正成为商用厨房设备领域的热门品类。电磁煲仔炉厂家通过持续技术创新，为餐饮企业提供高效、节.. 全文
谁能回答！烤鹅炉烧鹅制作需要注意什么？
烤鹅炉有些使用麦芽糖浓度比较高的时候，大火烧制，时间未够就看起来色泽很漂亮了，这种情况经常出现鹅不熟透的现象，不熟透的鹅，皮虽然是脆了，但肉很腥，不香的，如果想要熟透后面就要小火慢慢焖着熟，可想而知，.. 全文
帮个忙，厨房设置设计购买要注意哪些问题？
厨房设置设计安装水龙l头时，可直接在不锈钢板或其他台面上打孔。抽油烟机的安装要根据所用抽油烟机生产厂家的说明，注意吊柜与抽油烟机罩的尺寸，二者需要达到协调统一。 全文
