求帮助!煎饼机维护方法是什么?
一、鏊面油和温度要尽量达到前、中、后基本均匀,不滑不扒,油大的地方要用干布横匀到油少的地方,火候不匀的话就要调火。 二、用舀子盛糊子,在调火的同时试鏊,并且试验各种温度,不同稠度,在加数量不同的添加剂.. 全文
全自动燃气煎饼机使用注意事项?大家推荐一下
滚筒熬子要保持清洁、不能存油垢过多也不能打光打平;要保持刀纹。1.生产后,不能擦油,用钢刷或纱布打掉表面附着物。2.生产前,轻擦猪油或花生油等轻质食用油(其他油也可以,猪油更好)。擦油过多,靠油时间过.. 全文
请问:燃气煎饼机的使用方法是什么?
做好的面糊放在一个储物桶内,储物桶连着一个塑料软管,塑料软管每隔1分钟把面糊喷在已烧热正在转动的鏊子上,每次喷出量正好是做一张煎饼的量;面糊喷到电鏊子上后,在鏊子转动的同时,批子板三下两下就会把面糊抹.. 全文