厨用冷藏柜作用是什么

1、应安放在湿度小的地方，由于电冰箱、冰柜外壳，冷凝器和压缩机等均是金属材料，如果空气湿度太大，会使这些部件生锈，缩短电冰箱的使用寿命。同时湿过热环境，会造成冰柜表面凝露，影响电器性能。2、应安放在通风良好的地方，如果冰柜周围堆满杂物，或者靠墙太近，不利于散热会影响制冷效果。冰柜顶面应留有至少30CM高度的空间，背面和两侧面应留有至少10CM的空间，以利散热。
商用冰柜是专门用作商业上制冷的设备，按照实体商业场所的使用用途有超市冰柜、便利店冰柜、餐厅厨房冰柜、KTV制冷设备、鲜花保鲜柜以及蛋糕保鲜冰柜等。
冰柜是一种用于存储各种需要冷冻的食品******储藏工具，使食物或其他物品保持冷态的小柜或小室，内有制冰机用以结冰的柜或箱带有制冷装置的储藏箱，被广泛的由于各个行业及家庭使用。

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