楼主请问：杯装早餐粥******的做法

如何熬一碗调养肠胃的好粥呢？粥熬好后，上面浮着一层细腻、nian稠、形如膏油的物质，中医里叫做“米油”，俗称粥油。很多人对它不以为然，其实，它具有很强的滋补作用，可以和参汤媲美。通常所说的粥油是由小米或大米熬粥后所得的。中医认为，小米和大米味甘性平，都具有健脾和胃的作用。二者用来熬粥后，很大一部分营养进入汤中，其中尤以粥油中zui为丰富，是米汤的精华，滋补力之强，丝毫不亚于人参、******等名贵的药材。清代赵学敏撰写的《本草纲目拾遗》中记载，米油“黑瘦者食之，百日即肥白，以其胜于******，每日能撇出一碗，淡服******”。清代医学家王孟英在他的《随息居饮食谱》中则认为“米油可代参汤”，因为它和人参一样具有大补元气的作用。

1)将大米淘洗干净，放入水，倒入香油搅匀后放置一旁，浸泡30分钟。姜去皮切成细丝，香葱切碎。皮蛋切成小块。 2)把肉先切成片，再切丝，zui后切成小颗粒。放入碗中，加入1/4茶匙(1克)盐，搅匀后腌制20分钟。3)锅中倒入清水，大火煮开后，将肉li倒入煮一会儿，当水面有浮沫时，用勺子******撇干净，然后倒入一半的皮蛋块，再倒入姜丝，煮约2分钟后，倒入浸泡后的米，改成小火煮40分钟，期间每隔5分钟用勺子沿同一方向搅拌一次，以免皮蛋黏锅底。 4)zui后，将剩下的一半皮蛋倒入，继续煮10分钟即可，喝前调入剩余的盐和香葱碎。

燕麦粥 蒸麦50克同适量水煮成粥。可供早晚餐食用。 燕麦又叫油麦、裸燕麦，性味甘平，是一种高蛋白食品，其补虚健脾营养价值很高。 常食此粥，对保持皮肤弹性和抑制老年斑形成有显着效果。 酥蜜粥 将粳米50克同水煮粥，将熟时，加酥油20克，蜂蜜5克稍煮即可。早晚餐食。 酥油是******滋补品，以白羊酥为******。《本草纲目》记载；“益虚劳、润肌肤、泽脏腑、和血脉。”脏腑功能失调所致消瘦、皮肤枯槁乃津伤血虚之症，阴虚损必发劳re，热则更加耗津，津yr去，则毛折皮枯。酥油配蜂蜜，即可润肤丰肌，还可适宜于消渴、阴虚发热等症。 绿豆粥 取绿豆100克、粳米100克，加水同煮成粥，随量食用。 绿豆味甘性寒，行十二经脉，具有止渴消暑、润肤之功。粳米性凉，补脾益胃，与绿豆共用有利水、润泽肌肤的效用。绿豆对******过高的中老年人，常食颇得裨益。