速冻冷库安装考虑哪些问题
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  • 做一个餐饮双温冷库要注意哪些问题?双温冷库是zui近几年新起的冷库类型,并且越来越受餐饮行业欢迎。但不管是什么类型的冷库,在长期运行的过程中,难免会出现设备老化、管道损坏等现象。所以必须对冷库进行维护和保养,以保证冷库能够持续运行,要定期检查冷库的设备,特别是容易损耗的设备和部件。
  • 排管冷库和冷风机冷库哪个好?排管冷库一般选用铝排管,铝排管具有节能,占用空间少,货物干耗少等特点。储存水果、蔬菜等产品时,使用冷风机会使果蔬水分丢失严重,使果蔬干瘪萎缩,重量大大降低,经济利润大大减少。 一般说来冷库使用冷风机比较多,冷风机具有制冷快、冷量大等特点。
  • 哪些方面体现了冷库设计的合理性?一、方案设计的可行性:冷库的设计不能想当然,要考虑许多制约因素,在实际中因地制宜地给出合理的设计方案,比如我公司为一家公司建造的大型冷库,理论上应该用氨制冷,因为氨制冷制冷量大,而我公司在实地考察后发现,复zhi冷成本较低。二、冷库空间利用: 同等规模的冷库,合理的设计方案比不合理的储货更多。如何设计冷库以使其固定尺寸的空间利用率大,这是我们设计者经常考虑的一个重要问题。比如之前一个现实例子,我们通过合理的设计,使原本只能存放300箱药品一下子扩大到400箱,空间利用增加了不少。
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