魔芋食品机械加工中精炼机是清除再生橡胶中所含硬杂质的装置。魔芋食品机械能够制造魔芋面条，肉制品、化妆品、雪糕、果冻、魔芋粉丝，魔芋米等。魔芋食品机械作为一种食品加工设备，具备制造各种类型的魔芋食品的功能，能保证产品质量和食用价值。随着健康饮食，科学养生的理念深入人心，魔芋食品凭借高营养低成本的特点获得客户认可。
跟着人们生活水平的提高，保健认识的增强，魔芋食物越来越受到人们的青睐。本文介绍魔芋食物的加工技能。 一、魔芋酚丝加工技能 1．质料与设备。质料采用经过二次碾磨或水洗后，色泽白，其粒度用100目筛过90％，粘度大于10Pas、水份含量低于8％、S0：残留量小于0．38／kg的魔芋精粉；氢氧化钙(选用日本进口或国产高纯度)3柠檬酸；焦亚硫酸钠。设备为膨化拌和罐、精粹机、料泵、制丝机、固化槽、加液热合机、沸水灭菌机等。
操作技能关键 (1)膨化：在常温下将魔芋精粉与水按1：28～30的份额在不锈钢膨化拌和罐中混合制造，以每分钟20～30转的速度拌和，混合液的温度控制在20GC左右，拌和的混合液不随拌和器滚动时中止拌和，然后将膨化混合液在罐中静置膨化1.5～2小时，构成安稳的悬浮液。
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