5吨蔬菜冷库怎样维护检修
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  • 在冷库建造运转时,制冷系统蒸发器会产生冷凝水或者冷库结霜、机组关闭后也会产生水。如果不及时排水的话,会对冷库使用产生影响的,在冷库安装过程中,排水系统安装是很重要的。
  • 茶叶储藏温度:温度的高低直接影响到化学反应的速度。温度高,促进茶叶品质的劣变,低温可降低茶叶变质速度。多数研究认为,名优绿茶贮藏温度以0℃-5℃为好,铁观音储存温度在-15℃左右为宜,能较长时间保持茶叶原有的色泽不变。
  • 各种水果冷库入库前要进行预冷,入库温度为8℃-10℃。入库时果箱要垛放整齐,一般可垛2。5米高,垛宽2米,果箱之间留5-10厘米的间隙,两垛之间留30厘米左右通道,以利通风。入库完毕,在5-7天内逐步降到0℃-5℃(即临界点),空气湿度控制在90-95%,每2-3天通风换气一次,时间大约半小时。
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