大神赐教!杯装早餐粥储存方法是什么求解答
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  • 早餐店卖的那种封好的红米粥并不是真空包装,保存不了多久。保存多久看气温,夏天天气热的话也就一天左右,冬天的话可以保存两到三天

  • 为避免******食物******,熟食在常温下保存时间不要超过2小时。有科学研究表明,食物暴露在空气中存放2小时后,有害细菌繁殖的数量将比刚做完时高出2倍以上,而且随着时间延长繁殖速度呈几何级数快速增长。

  • 高温杀菌后,如何起到防腐的作用呢?据******表示,在120℃左右的高温中,密闭早餐粥中的微生物会被杀灭,处于无菌状态。

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