猪屠宰分割术语名词是什么

清洁区 hygienic area******加工、修整，心、肝、肺加工，暂存发货间，分级和计量等场所。二氧化碳致昏机 CO2 stunning machine采用二氧化碳气体的方式将生猪致昏的设备。
无害化处理间 ibedible and waste room对病、死猪和废弃物进行化制（无害化）处理的场所。非清洁区 not-hygienic area待宰、致昏、放血、烫毛、脱毛、剥皮和肠、胃、头、蹄、尾加工处理的场所。
急宰间 emergency slaughtering room屠宰病、伤猪的场所。屠宰车间 slaughtering room自致昏放血到加工成二分******的场所。分割车间 cutting and deboning room剔骨、分割、分部位肉的场所。

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{肥猪}屠宰有哪些工艺流程？急！急！急！

刺杀放血（1）、卧式放血：击晕后的{肥猪}通过滑槽滑入卧式放血平板输送机上持刀刺杀放血，通过1-2分钟的沥血输送，猪体有90%的血液流入血液收集槽内，这种屠宰方式有利于血液的收集和利用，也提高了宰杀.. 全文
{肥猪}烫毛方式大家推荐一下

{肥猪}在输送浸烫过程中要设计压杆压住猪体，防止猪体上浮。浸烫好的毛猪由毛猪自动输送线通过上坡弯轨自动输送出来，这种烫猪池的保温效果好。全文
请问：{毛猪}烫脱毛形式

{毛猪}用捞耙把浸烫好的毛猪从烫猪池内捞出自动进入刨毛机内，通过大滚筒的翻滚和软刨爪的刮毛把猪体的猪毛刨净，然后在将刨好的猪体放出来进入修刮输送机或清水池内修刮。全文
{毛羊}屠宰具体工艺流程？哪位大神能告诉我？

{毛羊}剔骨分割包装（1）、吊剔骨：把排酸后羊D体推到剔骨区域，羊D体挂在生产线上，剔骨人员把切下的大块肉放在分割输送机上，自动传送给分割员，再有分割人员分割成各个部位肉。（2）、案板剔骨：把排酸.. 全文

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