食品粗纤维检测怎么检测?
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  • 现在有一个纤维检测网袋,可用于科研院校、分析检测和饲料厂等部门对饲料、粮食、油料、食品的粗纤维批量快速测定,也可以用于中性洗涤纤维(NDF)、酸性洗涤纤维(ADF)、纤维素、半纤维素、膳食不溶性纤维和木质素等的批量快速测定 。
  • 聚酯纤维筛网袋法测定玉米、小麦、小米、燕麦、红豆、绿豆、青豆、黄豆和胡萝卜干等9种食品粮食中的不溶性膳食纤维含量的变异系数(CV)分别为2.71%、3.39%、2.21%、2.87%、4.64%、2.61%、2.09%、3.01%和1.00%。
  • 聚酯纤维筛网袋法测定红豆、绿豆、青豆、黄豆、胡萝卜干等食品粮食中的粗纤维含量的变异系数(CV)分别为2.71%、1.96%、4.33%、3.86%、2.99%。结论:聚酯纤维筛网袋法测定食品粮食中的不溶性膳食纤维及粗纤维含量的准确度和精密度比较高,可以用于食品粮食中的不溶性膳食纤维含量与粗纤维含量的快速批量测定。
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