四川哪里可以采购苦笋?
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  • 采笋很艰难的,因为之所龙须笋的冷竹笋生长在峨眉山高海拔地区,空气严寒,山里没有路,我因为生长在四川那边,对这些都很了解,至于龙笋的话,我在一家餐饮吃得是沐之源的龙须笋,觉得不错,就经常去买他们家的龙须笋,好吃。。
  • 这个你算问对人了,龙须笋当然去在沐之源的食品公司进货,这家是专门做峨眉山那边的笋加工厂,算是当地食品厂较大的一家,他们的龙须笋的品质都是工人从山上采的,品质不错,你可以打电话咨询。
  • 《风味人间》有一季播了成都山珍“龙须笋”。取自峨眉山竹林的鲜笋,经过手工划丝,再由炭火烘干,得以保存原始的季节之味。来自山野的龙须笋配上农家散养的土鸡一起慢火小炖,汤鲜肉香,滋补营养,足以还原大自然本真的风味。
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