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肉馅速冻水饺保存时应当注意是什么？ 还请不吝赐

肉馅速冻水饺保存时应当注意是什么？ 还请不吝赐
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  • 日常生活，一袋速冻水饺馄饨一次可能吃不完，而拆开袋剩下的水饺，在继续储存的时候，需要进行再次密封处理，可以用绳子扎紧袋口或者装入食品保鲜袋内密封保存，以免产品干燥或油脂氧化。
  • 速冻水饺馄饨在重复解冻、冷冻后营养就会迅速流失，产品的品质也会随之下降，甚至会滋生有害细菌，消费者在每次食用时要根据自身情况拿取相应数量的水饺馄饨进行解冻，剩余水饺馄饨在密封后迅速放入冰箱继续冷冻。
  • 如果仔细看速冻水饺馄饨的包装，一般的速冻水饺馄饨都要求在-18℃储存，而家里的冰箱大多达不到这个温度，一般只有-10℃左右。在-25℃到-18℃之间，速冻水饺馄饨的质地会比较稳定，如果高于这个温度，保质期会相应缩短。所以当家里的冰箱达不到-18℃时，速冻水饺馄饨开封后，最好尽快食用，否则容易变质。
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