******们请赐教!超市速冻馄饨水饺保存时应该注意那些问题?
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  • 冷藏情况下可以保存2-3天;水饺馄饨保质期虽然是1年,但是各个环节很难保证一直处在-18℃以下冷冻保存,温度的不稳定会缩短保质期,所以在购买速冻水饺馄饨的时候一定要买******新生产的。再者速冻水饺馄饨不宜反复冷冻,吃多少应该买多少。

  • 不要将速冻食品放在冰箱冷藏室里储存,包装破损或已拆封的速冻食品须在包装外加塑料袋,并扎紧袋口再放入冰箱冷冻室,以免产品干燥或油脂氧化

  • 在-18℃下一般可以保存3个月。特别需要注意,储存期限不能超过标签标示保质期,因为即使在冷冻条件下,微生物也会慢慢生长,营养成分、口感、鲜味都会受到影响。

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